Enkele maanden geleden las ik het fantastische boek Ikigai waarin uit de doeken werd gedaan hoe het kan dat de Japanners langer en gezonder leven. Wat doen deze mensen dan exact? Wat eten ze? Hoe sporten ze? Wat vermijden ze? Wat zoeken ze juist op?
De belangrijkste tip die ik geleerd had van Ikigai was die van ‘eet je buik vol voor 80%, niet de volledige 100%‘. Sindsdien overeet ik nooit meer, heb ik geen last meer van mijn buik en mijn nummer twee ziet er weer keurig uit. Too much information, I know, maar het zijn wel alledaagse zaken waar elk mens mee te maken heeft. En als dat even prettig is in plaats van zéér onprettig, dan is een beetje teveel informatie even nodig.
Ik spotte op het web deze onderstaande video die 7 tips uitlicht over wat wij qua voeding van de Japanners kunnen leren. Pak je notitieboek er maar vast bij. Verander je dieet en leef gezond, gelukkig en lang!
How to live longer? According to the World Health Organization, Japanese people have the highest life expectancy in the world: 83.7 years. They also have one of the lowest obesity rates. In Japan, only 3.8% of men and 3.4% of women are obese compared to the United States where it’s 37.9% of men and 41.5% of women.
