Al sinds 5 weken heb ik een nieuw dieet waar ik mij meer richt op vetten en eiwitten, met als doel om minder koolhydraten tot mij te nemen, wat hopelijk resulteert in wat kilo’s lichter en minder drang naar ongezond voedsel. Mijn achilleshiel is volgens mijn hypothese namelijk koolhydraten, en dan met name in de vorm van pizza, brood, pasta, chips, sausjes en bier.
Telkens als ik weer een periode gezond en wel tracht te eten, keer ik weer terug naar een vreetbui die rijk is in koolhydraten. Het blijkt mijn grote zwakte te zijn die mij juist niet helpt met de progressie om mij een beter, gezonder en productiever man te laten worden. Deze intense drang naar koolhydraten/suikers/fastfood nekt mij al jaren, en dat beest moet getemd worden. Vandaar dat ik mijn dieet op de schop heb gegooid met meer focus op vetten en eiwitten, zegge zo’n 40% vetten, 40% eiwitten en 20% koolhydraten. En dan met name de koolhydraten uit fruit (banaan, blauwe bosbessen, appel).
Het vermoeden bevestigen
Ik voel mij daadwerkelijk frisser, sterker, kwieker en productiever met dit dieet. Om specifiek te zijn; ik eet zo’n 2000kcl op de dagen dat ik niet sport, en zo’n 2800 op de dagen dat ik wel sport (en ook zo’n 800kcl per workout verbrand!). Mijn vermoeden is dat ik al vele jaren helemaal niet zo goed tegen koolhydraten kan, en nu ik dit dieet al 5 weken volg, wil ik het bevestigd krijgen door eens weer ouderwets te schransen…
Om deze vermoedens/hypothese te bevestigen, heb ik expres een experiment ingelast om te zien hoe ik zou reageren op een flinke lading koolhydraten in de vorm van pizza, ijs en sausjes. Aangezien ik ook weinig tot geen cheatmeals heb gehad de laatste weken, was het wel eens tijd om uit de bocht te vliegen. Ik bestelde bij Domino’s de ultieme cheatmeal…
De cheatmeal der cheatmeals
Voorheen bestelde ik regelmatig van dit soort combinaties, maar dan wel wat minder dan dit. Speciaal voor dit experiment ging ik echt even mijn best doen en proberen meer dan 5000kcl op één dag te eten. Het bleken er een stuk meer te zijn volgens MyFitnessPal…
Mijn bestelling ter waarde van 29 euro…;
► Pizza Four Cheese medium with Cheesy Crust
► Pizza Creamy Bacon medium with Cheesy Crust
► twee zakjes knoflook, twee BBQ, twee mayonaise, twee chilisaus
► Domino’s Cinnastix met Icing Dip
► 500ml Ben & Jerry’s – Topped Caramel Brownie
De macro’s
Om te volgen wat je allemaal eet adviseer ik graag MyFitnessPal. Met deze app kun je makkelijk bijhouden hoeveel calorieën je eet en hoe het zit met de macronutriënten (oftewel de eiwitten, vetten en koolhydraten). Er zit zelfs een barscanner op om direct te kunnen scannen wat er in je voeding zit. Ideaal!
In deze cheatmeal zaten in totaal 7153 calorieën (!). In totaal 769 gram koolhydraten gehad, met 398 gram vetten en 276 gram eiwitten. En ik had ook nog eens 11.168 mg natrium te verwerken. Tering…
Het resultaat van deze cheatmeal
Het eerste uur voelde ik me eigenlijk prima, niet eens zo vol als ik had gedacht. Het smaakte okay, maar doordat ik al weken niet zulke zooi had gegeten, ben ik de smaak voor deze suikerige vettige fastfood verloren. Het was echt niet zo lekker als voorheen. Je smaakpapillen ontwennen die rotzooi.
Na twee uur merkte ik een zware dip in mijn energie. Ik kreeg een ontzettend droge bek en een nogal riant opgeblazen buik. Ik merkte dat ik slechter zag had met allerlei vlekken in mijn zicht. Dit was nogal verontrustend! De overdaad aan suiker had me goed te pakken. De gehele avond was ik niet meer van de bank af te trekken. Ik kon alleen nog maar staren naar de televisie. Ik had absoluut geen puf om meer iets te doen, of überhaupt zelfs om vrolijk te zijn tegenover mijn vrouw (sorry!). Een duidelijk teken dat fastfood je ook beïnvloed op je productiviteit en je humeur.
Met een opgeblazen buik en droge bek ging ik naar bed. Ik werd s’ morgens erg moe wakker. Ik had kleine ogen met wallen en het energieniveau van iemand met een flinke kater. Brommen, zuchten en zwalken, zo omschreef mijn vrouw hoe ik in de eerste 10 minuten van de ochtend was. Wat heeft fastfood toch een heftige impact op je hele welzijn!
Wat een absurde maaltijd was dit. Ik ben voorlopig weer genezen, wat een troep! F*ck dat slechte gevoel, f*ck fastfood, f*ck de overdaad aan koolhydraten in je leven!
Ik hoop dat jullie door mijn experiment ook inzien dat je fastfood ernstig moet beperken. Het is namelijk killing voor je humeur, je gezondheid en je progressie als man.
Lees ook: Recept: mijn eigen ‘Breakfast of Champions’-bowl
