Met Pasen is het zeer gebruikelijk om een bootlading aan eieren naar binnen te werken, maar dit zou volgens heel wat dramatische typetjes zorgen voor een overvloed van cholesterol in je systeem. Volgens hen zou je nóóit geen eieren meer moeten eten.
Als je het mij vraagt, dan zijn eieren juist super om in je dieet toe te voegen. Een handvol eieren per week lijkt mij juist gezond en met name bevorderlijk als je veel sport. Daarnaast smaken ze heerlijk en vullen ze je goed. Je ziet ook de meest fitte gozers op het web eieren eten bij de vleet. Die fitte rakkers weten ongetwijfeld meer over voeding dan de gemiddelde gozer. Hoe zit dat nou?!
Dr. Mandell heeft zijn onderzoek gedaan en deelt ons zijn mening over eieren. Ik ga zo even een lekkere omelet maken! 😉
