2023 is alweer ten einde, over een paar dagen vieren we het nieuwe jaar met een grote knal. Voor veel mensen hoort hier ook een feestje bij met vrienden of familie. Liters alcohol en lekker gourmetten, dit zijn enkele kenmerken van deze feestjes. Echter is er een snack die de avond compleet maakt en dus zeker niet mag missen: oliebollen!
Geschiedenis van oliebollen
De recepten van oliebollen kunnen we terug volgen tot in 1700. Hier was er nog geen spraken van een oliebol, maar het recept is over het algemeen hetzelfde gebleven. In het einde van de 19e eeuw begonnen mensen het als een traditie voor hun oudejaarsavond viering te houden. Zo kon je in elk huis wel de geur ervan terugvinden! Tegenwoordig kun je in de laatste maanden van het jaar je eigen favoriete oliebollen mix in de supermarkt ophalen om deze op oudejaarsavond te kunnen eten. Indien je het volledig zelf zou willen proberen kun je het volgende filmpje volgen!
Hoe kom je van de geur af?
Een groot nadeel aan het maken van eigen oliebollen is dat je hele huis er naar gaat ruiken. Het maakt niet uit hoe hard je ook probeert om het te voorkomen of hoe goed je afzuiging is. De geur kruipt overal in waardoor je de volgende dagen nog kunt nagenieten.
Tip: Gebruik Azijn
Voor de mensen die hun woning zo fris mogelijk willen houden bestaat er een gouden tip. indien je naast de pan waarin je de lekkernijen maakt, een kom met azijn zet zouden de geuren niet blijven hangen. Ben je van plan om oliebollen voor je hele familie te maken? Dan kun je deze kom best een aantal keer vervangen met verse azijn.
De beste Oliebollen van Nederland
Voor de mensen die hun huis helemaal geur vrij willen houden, zijn er gelukkig verschillende bakkerijen die verse oliebollen maken. Zo kun je bijvoorbeeld bij je lokale bakker langsgaan om een bestelling op oudejaarsdag op te halen. We raden je wel aan om vroeg op te staan aangezien meer mensen dit idee zullen hebben. Vooral als het oliebollen van goede kwaliteit zijn! Het kan wel eens zijn dat je langer dan een uur zult moeten wachten om jouw bestelling te kunnen plaatsen.
Hoe hou je de oliebol vers?
Nadat je de bestelling thuisgebracht hebt, kun je ze best niet in de papieren zak van het kraam laten zitten. Hierdoor drogen ze namelijk uit en verliezen ze hun smaak. Stop ze daarom in een luchtdichte doos of in een plastiek zakje. Tussen elke laag van oliebollen plaats je ook best een stuk keukenpapier om verdere uitdroging te voorkomen. Met deze tips zul je lekker kunnen genieten van de Decennia oude traditie! Happy New Year!
